Una dieta para docentes

Los adelantos tecnológicos permiten conocer al detalle la composición química de cada alimento, los beneficios que brinda a partes específicas del cuerpo, etc. Esto hace posible que los nutricionistas modernos sean capaces de elaborar regímenes alimenticios adecuados para cada actividad humana.
En ese sentido, los profesores tenemos que prestar atención a los productos que ingerimos y en qué cantidades lo hacemos, con la finalidad de potenciar áreas relacionadas al desarrollo intelectual, los niveles de atención y hasta los estados de ánimos, elementos vitales para el buen desempeño en el aula.
De eso trata el siguiente artículo, que puede ser consultado en su versión completa en la página El Educador, un website de recursos educativos que cubre un amplio rango de temas relacionados a la profesión educadora: consejos, noticias de actualidad educativa, enlaces de interés, etc., organizados de manera muy amigable, didáctica y entretenida.
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